Fusagasugá brilla con el V Festival Gastronómico y de la Trucha en La Aguadita

El municipio de Fusagasugá celebró con éxito el V Festival Gastronómico y de la Trucha en el Centro Poblado La Aguadita, los pasados 29 y 30 de agosto. Cientos de visitantes disfrutaron de una agenda que integró gastronomía local, expresiones artísticas, música y ecoturismo en el sector rural.

Gastronomía y emprendimiento local

La plaza cultural se convirtió en el epicentro del sabor y la tradición. Los asistentes pudieron degustar una amplia variedad de platos preparados con base en trucha, además de dulces, postres, artesanías y bebidas típicas que resaltan el talento de los emprendedores de la vereda.

• Oferta gastronómica: Platos típicos a base de trucha y productos de la región.
• Emprendimiento: Muestra de artesanías y dulces tradicionales de los locales.
• Entretenimiento: Presentaciones de grupos musicales y espacios de recreación.

Ecoturismo en el Camino Ancestral

Como complemento al festival, la Alcaldía de Fusagasugá organizó una caminata ecológica en el Camino Ancestral entre La Palma y La Aguadita. Más de 200 caminantes recorrieron la ruta, impulsada por el IDERF y la Secretaría de Turismo, destacando el potencial ecoturístico y las charlas de piscicultura.